技能照亮前程 匠心传承药膳——四川省第一届中式烹调师(药膳制作师)技能竞赛成功举办
10月14日至16日,由省中医药局、人力资源社会保障厅共同主办的四川省第一届中式烹调师(药膳制作师)技能竞赛在宜宾成功举办。省中医药局党组书记、局长郑川,宜宾市人民政府副市长、党组成员朱雅琴,省中医药局党组成员、副局长李永春,人力资源社会保障厅职业能力建设处处长李桢出席赛事开幕式。
本次竞赛以“技能照亮前程 匠心传承药膳”为主题,以药膳为载体,推动药膳食养扎根中华优秀传统文化,促进中医药“治未病”理念融入百姓生活,是川味饮食文化与川药资源深度融合的生动实践,也是我省首次举办的药膳制作领域省级一类职业技能竞赛。共有来自全省各市(州)、局直属(注册)单位、局管社会组织派出的29支代表队173名选手参赛。一批选手通过竞赛取得药膳制作师技能等级证书,既增强就业创业底气,也壮大规范化技能人才队伍,为中医药人才储备和川药膳产业化提供支撑。
赛事期间,还同步亮相了“熊猫爱中医”IP,设置了中医药展览展示区,围绕居家生活、美容养颜、植物盆栽、茶饮酒水、药膳零食、文创互动等内容,从居处、艺趣、饮食三个维度精心打造13个中医药体验新场景。(供稿:省中医药发展服务中心)

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